Belen Arizpe
Fragmentos de mi vida y anécdotas de mis 25 años trabajando en Sanborns
WEB EN MEMORIA DE BELEN
Las notas de consumo de Sanborns
Todos los días, teníamos que escribir en hojitas que nos daban, el número de nota, número de mesa y consumo. Pero un día, nos dijeron que sólo pusiéramos el número de nota y las acomodáramos en orden, sin saltar la numeración. Y yo no lo hacía…
Un día me dicen…
-Belen… ¡A la oficina!
Entro a la oficina y estaba un Auditor de México y me pregunta.
-¿Por qué no escribe por numeración las notas?
-Porque si un cliente se lleva la nota sin pagar, sabré quién era y por numeración no podré. – le contesté.
-No se ría que es cosa seria. – Me responde el Auditor muy serio.
-No me río… así tengo los dientes para afuera. – le respondí calmada y con cara de resignación.
Y él se sonrió.
-Esta bien, puede irse.
Y jamás volvieron a dar la orden de poner por numeración las notas.
Nota: Imagen tomada del usuario de Instagram @nathcampost
Hola Belen ! Estoy trabajando en una investigación de Sanborns en los años 80’s , tal vez puedas hacerme el favor de ayudarme, tendrás alguna fotografía de cómo era el uniforme en esa década ? Agradecería inmensamente tu ayuda ! Gracias